Южный берег Крыма

Курортному поселку Новый Свет суждено было стать одним из самых красивых мест на всем Южном Берегу Крыма. Расположено это живописное место недалеко от Судака. Иногда поселок Новый Свет называют «Парадиз» - «рай».

Создается впечатление, что бухты Нового Света негласно соперничают между собой. В Зеленой бухте – прекрасный песочный пляж, гладкое дно и правильные овалы от мыса до мыса. Голубая и Синяя бухты соперничают по цвету, чистоте и прозрачности воды.

Поселок Новый Свет на фото

Самая большая бухта – Зеленая, над которой и возвышается небольшой населенный пункт Новый Свет. По бокам Зеленой бухты выстроились горные массивы. С одной стороны главенствует вершина Сокол, с другой – Орел. У Синей бухты имеется и другое название – Разбойничья бухта. Дело в том, что ее, как бы, стискивают два уходящих в море мыса, а в глубине бухты имеется глубокий грот.

Этот грот в Новом Свете называют гротом Голицына

В нем имеются ниши, в которых когда-то хранили вино. Здесь же находится и мыс Капчик, который со своим Сквозным гротом «принимал участие» в съемках художественных фильмов, таких как «Пираты 20 века», «Одиночное плавание» и других.

Голубая бухта в Новом Свете известна тем, что в ней расположен «Царский пляж». Название свое он получил с тех дней, когда царская семья была в поселке Новый Свет и гостила у князя Голицына. Долгие годы вход в бухту был закрыт, поскольку места считались заповедными, и посещать их не разрешалось.

В поселке Новый Свет жил князь Лев Голицын

Новый Свет прославился не только благодаря своей первозданной природе и живописным морским бухтам с таинственными гротами, но и тому, что именно здесь поселился князь Лев Голицын – основоположник российского виноделия и хозяин первого завода шампанских вин. А еще поселок Новый Свет окружен ботаническим заказником, в котором находятся уникальные рощи древовидного можжевельника и реликтовых сосен Станкевича.

От Нового Света берет начало известная многим Голицынская тропа

Свою известность поселок Новый Свет обрел далеко за границами полуострова, прославившись своим вином и золотистым шампанским. Первой золотой медали шампанское «Paradisio» было удостоено на Всемирной выставке, проходившей в Париже в 1900 году.

Завод, производящий шампанское «Новый Свет», начал работать в 80-х годах 19 столетия, а основал его князь Лев Сергеевич Голицын. Производимое здесь шампанское имеет изысканный вкус, благодаря тому, что изготавливается по классической технологии, которая основана на методе вторичного брожения после разлива в бутылки с последующим выдерживанием в подвалах Нового Света на протяжении трех лет.

Еще одним шедевром местного завода считается шампанское «Коронационное». Бутылки с этим напитком украшали праздничный обед после коронации Царя Николая Второго в 1896 году.

Специалисты и рабочие завода в Новом Свете считают своим долгом бережно хранить традиции, которые заложил в шампанском виноделии Лев Голицын. Все это для того, чтобы искрящимся напитком могли насладиться не только гости Крымского полуострова, приезжающие на Южный Берег для отдыха, но и жители всего Земного шара.

Карта и GPS координаты Нового Света в Крыму
GPS - N 44 49.750 E 34 54.767

JavaScript must be enabled in order for you to use Google Maps.
However, it seems JavaScript is either disabled or not supported by your browser.
To view Google Maps, enable JavaScript by changing your browser options, and then try again.